厦门东方豪胜酒店座落于市中心极具地标性超大规模旅游MALL的明发商业广场， 2015年2月份重新按准五星级标准设计装修，于2015年9月份重新开业。周边配套齐全，交通便利。拥有设计精巧且时尚前卫、匠心独运的各式豪华客房155间\套，其中双人标间81间、单间55间、豪华套房5间、行政套6间、豪华家庭套房8间（套房面积是单标间的两倍）。配套设施有商务中心、休闲酒吧、茶室、健身房、SPA会所、棋牌室、商场等。

酒店配有3个设备齐全的会议室，大会议室430㎡可容纳400人，中会议室130㎡可容纳100人，小会议室100㎡可容纳80人。酒店在2016年9月获得厦门会展协会会议型酒店3A资质及政府接待指定单位。

中餐厅面积1300㎡，拥有豪华包厢6个，宴会厅3个。可承办大型宴会活动60-70桌。