安达仕酒店-菜单价格-婚宴酒店-婚宴酒席预订-婚礼100

婚宴菜单（4）

锦绣凉菜六彩碟
以下菜品任选三款
□ 蓝莓山药
□ 山椒拌木耳
□ 青藤烩莴笋
□ 话梅樱桃番茄
□ 酱一口脆萝卜
□ 西湖藕韵
□ 风味拌核桃
□ 五香素鹅
以下菜品任选三款
□ 水晶醋肉冻
□ 老醋海蜇头
□ 上海酱鸭胸
□ 秘制烟熏鱼块
□ 桂花糖醋小排
□ 芥兰拌螺片
□ 葱油拌鲜虾
□ 芥末拌鸡丝
以下每项三选一
□ 桃胶雪窝南瓜露
□ 百合莲子烩雪燕
□ 椰汁紫米雪燕露
以下每项三选一
□ 鸿运乳猪拼盘
□ 烧鹅拼叉烧
□ 潮式卤水狮头鹅
以下每项三选一
□ 高汤伊面焗红龙虾
□ 陈年花雕芙蓉蒸龙虾
□ 松茸菌酱蒸红龙虾
以下每项三选一
□ 鲍参海皇羹（位）
□ 顶汤黑松露炖大连海参（位）
□ 羊肚菌肉汁炖花胶（位）
以下每项三选一
□ 鲍汁花菇扣百花海参
□ 陈皮粉丝蒸6头鲍鱼
□ 鲍汁扣鹅掌小金鲍
以下每项三选一
□ 金蒜银丝蒸大草虾
□ 香芋蒸带膏东山小管
□ 荷香糯米蒸膏蟹
以下每项三选一
□ XO酱西芹百合爆花枝澳带
□ 腰果兰花炒花枝蚌仔
□ 鸡枞菌炒安格斯牛柳
以下每项三选一
□ 唐排桂圆炖河田鸡
□ 瑶柱菜胆炖全鸡
□ 鲜人参炖河田鸡
以下每项三选一
□ 传统古法蒸老虎斑
□ 鲜露清蒸老虎斑
□ 双椒蒸老虎斑
以下每项三选一
□ 千丝凤尾虾
□ 大漠孜然焗羊排
□ 脆皮乳鸽
以下每项三选一
□ 木耳百合浸时蔬
□ 高汤云腿浸时蔬
□ 鸡汤浸时蔬
以下每项三选一
□ 瑶柱金菇焖伊面
□ 瑶柱蛋白炒香苗
□ 厦门炒面线
以下每项三选一
□ 奶油芝士蛋糕拼天鹅酥
□ 天鹅酥拼芒果雪媚娘
□ 巧克力慕斯拼红豆糕
以下每项三选一
□ 杏汁莲子百合烩汤丸
□ 椰汁紫米露
□ 银耳红枣烩汤圆
环球合时水果盘

锦绣凉菜六彩碟
以下菜品任选三款
□ 蓝莓山药
□ 山椒拌木耳
□ 青藤烩莴笋
□ 话梅樱桃番茄
□ 酱一口脆萝卜
□ 西湖藕韵
□ 风味拌核桃
□ 五香素鹅
以下菜品任选三款
□ 水晶醋肉冻
□ 老醋海蜇头
□ 上海酱鸭胸
□ 秘制烟熏鱼块
□ 桂花糖醋小排
□ 芥兰拌螺片
□ 葱油拌鲜虾
□芥末拌鸡丝
以下每项三选一
□ 杏汁炖蛋白燕窝
□ 红枣莲子炖燕窝
□ 百合莲子汤丸烩燕窝
以下每项三选一
□ 手剪嫩乳猪
□ 沙律吐司乳猪件
□ 鸿运金牌乳猪拼盘
以下每项三选一
□ 高汤伊面焗红龙虾
□ 金蒜粉丝蒸花龙虾
□ 菌酱乌冬面蒸花龙虾
以下每项三选一
□ 松茸响螺炖厚花胶汤（位）
□ 全家福佛跳墙（位）
□ 红菇花胶炖乳鸽汤
以下每项三选一
□ 松茸响螺炖厚花胶汤（位）
□ 全家福佛跳墙（位）
□ 红菇花胶炖乳鸽汤
以下每项三选一
□ 金蒜银丝蒸膏蟹
□ 避风塘炒膏蟹
□ 糯米蒸膏蟹
以下每项三选一
□ 幸福美果海皇丁
□ 四宝蔬炒如意带子
□ XO酱鸡枞菌炒凤尾虾
以下每项三选一
□ 鲜人参炖金鸡
□ 金钱菇炖全鸡
□ 虫草花炖全鸡
以下每项三选一
□ 鲜露蒸东星斑
□ 古法蒸东星斑
□ 双椒蒸东星斑
以下每项三选一
□ 龙井茶香虾
□ 金牌脆皮乳鸽
□千丝百花酿虾球
以下每项三选一
□ 上汤浸时蔬
□ 金牌竹笙浸时蔬
□ 木耳百合浸时蔬
以下每项三选一
□ 粤港炒伊面
□ 厦门炒面线
□ 飘香荷叶饭
以下每项三选一
□ 中西甜品映双辉
□ 中式美点四小福
□ 西式美点映争辉
以下每项三选一
□ 红枣百合烩汤丸
□ 百合莲子雪耳露
□ 椰汁紫米露
环球合时水果盘

锦绣凉菜六彩碟
以下菜品任选三款
□ 蓝莓山药
□ 山椒拌木耳
□ 青藤烩莴笋
□ 话梅樱桃番茄
□ 酱一口脆萝卜
□ 西湖藕韵
□ 风味拌核桃
□ 五香素鹅
以下菜品任选三款
□ 水晶醋肉冻
□ 老醋海蜇头
□ 上海酱鸭胸
□ 秘制烟熏鱼块
□ 桂花糖醋小排
□ 芥兰拌螺片
□ 葱油拌鲜虾
□ 芥末拌鸡丝
以下每项三选一
□ 香橙百合莲子冻燕窝
□ 万寿果百合炖燕窝
□ 椰汁紫米雪燕露
以下每项三选一
□ 鸿运金牌乳猪
□ 沙律吐司乳猪件
□ 金牌乳猪件拼烧鹅
以下每项三选一
□ 上汤伊面焗龙虾
□ 金蒜粉丝蒸龙虾
□ 淮山金菇蒸龙虾
以下每项三选一
□ 佛跳墙（位）
□ 松茸菜胆肉汁炖辽参（位）
□ 瑶柱响螺炖厚花胶（位）
以下每项三选一
□ 法式甘香焗4头虎虾（10只）
□ 蚝皇担鲍鱼拼酿海参
□ 幸福如意盆菜（鹅掌，海参，鲍鱼，肉丸，瑶柱，虾，莲藕，芋头）
以下每项三选一
□ 蒜蓉粉丝蒸大红花蟹
□ 避风塘炒面包蟹
□ 上海年糕蒸红鲟
以下每项三选一
□ 千丝百花酿蟹钳
□ 红烧乳鸽
□ 大漠金沙烤羊排
以下每项三选一
□ 福果瑶柱炖河田鸡
□ 鲜人参桂圆炖全鸡
□ 松茸菌皇炖河田鸡
以下每项三选一
□ 鲜露清蒸东星斑
□ 古法蒸深海斑
□ 清蒸东星斑
以下每项三选一
□ 金巢鸳鸯海皇丁
□ 鲜芦笋百合炒澳带
□ 腰果兰花炒虾球
以下每项三选一
□ 虫草花木耳浸时蔬
□ 金华竹笙浸时蔬
□ 浓汤枸杞浸时蔬
以下每项三选一
□ 双喜炒面线
□ 瑶柱蛋白炒香苗
□ 鲍汁海皇焖伊面
以下每项三选一
□ 中西甜品盛宴（3中3西）
□ 中西甜品盛宴（4西2中）
□ 中西甜品盛宴（4中2西）
以下每项三选一
□ 椰汁桃胶西米露
□ 银耳莲子桃胶露
□ 红枣雪莲子烩汤圆
环球合时水果盘

以下每项三选一
□ 中法凉菜荟翠拼
□ 中西凉菜荟翠拼
□ 杭州凉菜精选拼
以下每项三选一
□ 天籽兰花炖官燕窝
□ 百合莲子红枣炖官燕窝
□ 香橙百合莲子冻官燕窝
以下每项三选一
□ 鸿运金牌乳猪
□ 沙律吐司乳猪件
□ 脆皮乳猪件配鱼子酱
以下每项三选一
□ 高汤伊面焗龙虾（2.5斤）
□ 蒜蓉粉丝蒸龙虾（2.5斤）
□ 菌蓉乌冬面蒸龙虾（2.5斤）
以下每项三选一
□ 十八罗汉佛跳墙（位）
□ 金兰花清汤炖辽参（位）
□ 羊肚菌番鸭炖金龙花胶（位）
以下每项三选一
□ 红烧花菇大澳鲍（2个）
□ 蚝皇百灵菇扣澳洲焖鲍
□ 同安封肉扣4头小金鲍
以下每项三选一
□ 香草汁焗阿拉斯加皇帝蟹（3斤）
□ 芙蓉蒸阿拉斯加皇帝蟹（3斤）
□ 天香蒸阿拉斯加帝王皇帝蟹（3斤）
以下每项三选一
□ 葱油碳烧大响螺
□ 法式甘香焗4头虎虾（10只）
□ 盐水4头大斑节虾（10只）
以下每项三选一
□ 羊肚菌炖全鸡汤
□ 虫草花炖全鸡汤
□ 黑松露炖全鸡
以下每项三选一
□ 古法蒸深海东星斑（2斤）
□ 鲜露清蒸东星斑（2斤）
□ 清蒸东星斑（2斤）
以下每项三选一
□ 鲜芦笋百合炒澳带
□ XO酱腰果兰花炒虾球
□ 雀巢鸳鸯海皇丁
以下每项三选一
□ 虫草花云耳浸时蔬
□ 浓汤枸杞浸时蔬
□ 金华竹笋浸时蔬
以下每项三选一
□ 厦门三丝炒面线
□ 七彩瑶柱焖伊面
□ 双喜炒面线
以下每项三选一
□ 中西甜品盛宴（3中3西）
□ 中西甜品盛宴（4西2中）
□ 中西甜品盛宴（4中2西）
以下每项三选一
□ 雪耳莲子红枣露
□ 百合汤丸红豆沙
□ 香芋百合木瓜露
合时佳果拼

4000586009