结婚是非常喜庆的事，让宾客吃好喝好是婚礼婚宴好不好的一个重要标准。厦门婚礼100婚宴网发现不少新人对婚宴菜单制定还是不太清楚，婚宴菜单要几个菜，制定婚宴菜单要注意什么呢？

不少宾客说在婚宴酒店吃不饱，没什么菜可吃。所以新人在预订婚宴酒店时要注意婚宴菜单，到底应该怎样制定婚宴菜单呢？婚宴菜单要几个菜？

通常来说婚宴菜单要注意本地的风俗习惯和饮食禁忌，对于异地结婚的分开办婚宴。如果男方女方宾客在一起，那么就要注意忌口问题和菜系的搭配。
婚宴菜单要几个菜呢？通过来说大家喜欢8、10、12几个数字，所以结婚菜单大多会选择8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然还会包括主食和点心水果之类的。不管怎样去搭配，一定要重视的原则是：菜单上必须是双数。

婚宴菜单必备菜有哪些？婚宴不同于普通宴席，所以有些必备菜是少不了的。常见的必备菜有鱼：象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席。有鸡：象征吉祥喜庆。有海鲜：大多婚宴都少不了海鲜，最起码少不了小龙虾、螃蟹，当然鲍鱼、扇贝等都是不错的选择。当然像百年好合（西芹百合），早生贵子都少不了。
厦门婚礼100婚宴网提醒新人朋友，确定婚宴菜单要注意试菜，新人和双方父母一起试菜，最后选择合适的婚宴菜单。对于菜单上的菜品主配都要记录清楚，特别是海鲜等防止缺斤少两。